• 广东食材配送服务如何选择才能保障食材新鲜？
    #供应商筛选#冷链管理#食材配送标准

    餐饮企业最关心的三大配送难题
    在广东地区经营餐饮门店，每天凌晨四点接收食材的场景屡见不鲜。冷链运输车辆是否准时到达？生鲜蔬菜的含水率是否达标？肉类产品的检疫证明是否齐全？这三个问题直接影响着当天菜品的出品质量。某连锁茶餐厅负责人透露，曾因配送延误导致早茶时段缺货，单日损失超万元。

    专业配送服务的五大核心指标
    通过对比广州12家食材供应商发现，优质服务商普遍具备标准化分拣流程、智能温控

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  • 广东食材配送服务如何选？这四点帮你避开“踩雷”供应商
    #供应商筛选#食材配送技巧#餐饮供应链

    凌晨四点的批发市场里，刚入行三个月的餐饮老板李明正蹲在潮湿的水产区发愁。昨天合作的配送商突然涨价30%，今天后厨等着用的基围虾还没着落。这种场景在广东餐饮行业几乎每天都在上演——据广东省餐饮协会统计，68%的餐饮企业都曾遭遇过食材供应断链危机。

    一、资质认证是基础门槛
    查看供应商的食品流通许可证就像检查司机的驾驶证。真正专业的广东食材配送企业必定具备全套冷链资质，特别是拥有gsp认证的温控仓

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