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  • 如何优化餐饮供应链管理效率？解码广东食材配送的降本策略
    #供应链数字化转型#采购成本控制#食材冷链管理

    在粤港澳大湾区餐饮市场竞争白热化的当下，冷链拓扑优化成为食材配送企业的核心竞争要素。壹站汇（广东）食材配送有限公司通过三维温控溯源系统，实现从田间到餐桌的多模态物流协同，将传统配送网络的节点损耗率降低至3.8%以下。

    动态库存算法的实践突破
    针对季节性食材的非稳态需求波动，我们采用时空约束规划模型进行库存配置。通过部署射频识别拓扑网络，实时监控21类生鲜产品的代谢速率曲线，建立基于贝叶斯预测框

    2025-05-30 07:33 【供应效能】

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  • 2025 年 5 月 (90)

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